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La distribution en Belgique
Coupain Nicolas, Jaumain Serge (dir), Kurgan-van Hentenryk Ginette (dir), Thys-Clément Françoise, Éditions Racine, 2005, 378 pages
Secteur central de l'économie belge intimement lié aux modes de production et de consommation, la distribution ne reste pas à l'écart des transformations globales que subit notre société. Depuis le milieu des années 70, elle a connu des mutations considérables. Ce livre décrit en premier lieu le cadre conjoncturel, sociétal et réglementaire dans lequel évoluent les entreprises de distribution. Il rend compte des transformations des structures du secteur, des formes d'exploitations, des formats de vente et du régime de concurrence. Il retrace le parcours des principaux groupes et enseignes présents en Belgique. Il montre enfin comment les distributeurs s'adaptent et innovent par le biais de stratégies portant sur le développement de leur firme, l'amélioration de leur organisation, leurs relations avec les fabricants, etc.